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Secreto de Altún

19.80 € 17.20 €

Vino de autor proveniente de uvas 100% tempranillo de viñedos propios, elaborado tras una minuciosa selección de racimos. Se obtienen 8.000 litros de un caldo potente y estructurado, realiza su fermentación malo láctica en barricas de roble 100% francés.

Agotado

NOTAS DE CATA
Intenso color rojo granate con matices violetas que nos revelan su viveza, de capa alta, limpio y brillante. Aroma complejo, la fruta procedente de la uva junto con las especias y toffes de la crianza hacen un vino estructurado, largo en boca y destacable por su sedosidad y elegancia.


Elaboración:
Sistema Tradicional con uva despalillada y fermentación Maloláctica en barrica.
Variedades una uva:
100% Tempranillo.
Vendimia:
Manual en caja y escogida en mesa de selección.
Crianza:
18 meses en barrica y 12 meses en botella.
Tipo de roble:
100% francés.